Chuyện này cũng không kỳ lạ, dù là thời hiện tại, tay nghề của các đầu bếp danh tiếng cũng không phải dễ dàng truyền ra ngoài.
Nhưng đ.á.n.h cá viên vốn không phải tuyệt chiêu gì của Nam Đồ. Hơn nữa cô cũng chỉ chỉ dẫn đôi ba câu, chưa chắc đã giúp đối phương làm được cá viên y hệt.
Việc đ.á.n.h cá viên rất phụ thuộc vào kinh nghiệm, điều quan trọng nhất thật ra không nằm ở việc quan sát thịt cá ra sao, mà là cảm giác khi chạm vào tay, nhưng cảm giác đó rất khó miêu tả, cũng chẳng thể truyền qua sóng não, nên Nam Đồ mới gửi ảnh.
Cô còn khuyên đầu bếp Trương tạm thời đừng dùng robot nhà bếp để đ.á.n.h cá viên.
Bước tạo độ kết dính cho cá viên không phải không thể nhờ robot làm thay.
Robot nhà bếp rất thích hợp làm các thao tác cơ học như vậy, nhưng robot không phải là nhà tiên tri, nó không biết lực và tốc độ thế nào là phù hợp khi nhào đập thịt cá, bắt buộc đầu bếp phải tự điều chỉnh thử đi thử lại. Nếu bản thân đầu bếp còn không biết nên đ.á.n.h như thế nào, truyền đạt lại cho robot chỉ càng sai lệch thêm.
Đầu bếp Trương lắng nghe kỹ càng chỉ dẫn của Nam Đồ, quyết định lần sau sẽ thử lại. Hôm nay ông không thể làm thêm cá viên nữa, nếu không ngày mai chắc tay mỏi đến mức chẳng làm được gì.
Tin nhắn gửi đi không hy vọng gì mà lại được chỉ dẫn miễn phí, đầu bếp Trương xúc động đến sục sôi, không kìm được lòng muốn làm điều gì đó để đáp lại.
Thế là đầu bếp Trương đăng nhập vào nền tảng mạng xã hội của mình. Trước đây ông từng giành được vài giải thưởng trong giới ẩm thực, cũng có không ít người yêu ẩm thực và đồng nghiệp theo dõi.
"Canh cá viên thoạt nhìn thanh đạm, lại là món ngon xếp hạng nhất tôi từng nếm trong năm nay, thanh tươi mà không nhạt nhẽo, cá viên tròn đầy xinh xắn, dai giòn thơm ngon, chỉ có ăn rồi mới biết."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại hatdaukhaai.com - https://hatdaukhaai.com/quan-com-lien-gioi/chuong-280.html.]
Dưới bài viết còn đính kèm giao diện mua hàng của Tiệm cơm Nam Lai và ảnh chụp món canh cá viên.
Hôm đó, có khá nhiều người được nếm thử món Một cá hai món.
Đường Sâm, Văn Phổ Chân và đầu bếp Trương đều đặt được phần ngoại giao từ Tiệm cơm Nam Lai, ai cũng tưởng rằng đó là nhờ tiền bạc hoặc mối quan hệ mới có được.
Thật ra nguyên nhân lớn nhất là nhờ nỗ lực của Nam Đồ, hôm trước cô đã giúp nhà hàng của mình nâng cấp từ một sao lên hai sao.
Tổng doanh thu đạt 10. 000 tinh tệ thì có thể nâng cấp nhà hàng, số lượng món ăn được đăng bán mỗi ngày tăng từ mười phần lên hai mươi phần.
Nếu có thể nâng từ hai sao lên ba sao, con số đó sẽ là năm mươi phần, nhưng yêu cầu doanh thu cũng tăng lên thành 100. 000 tinh tệ.
Có trong tay 100. 000 tinh tệ, nếu đem nộp làm tiền bảo đảm thì tuy cấp độ nhà hàng không đổi, nhưng số món ăn đăng bán mỗi ngày có thể tăng lên một trăm phần. Nếu không thì phải tích đủ doanh thu một triệu tinh tệ, nâng nhà hàng từ ba sao lên bốn sao, mới đạt được hiệu quả tương tự.
TBC
Nam Đồ bày tỏ, tiền thì cô tuyệt đối không nộp. Năm mươi phần đã là nhiều lắm rồi được không? Tiệm cơm Nam Lai bên thế giới của cô còn phải kinh doanh nữa, nhân lực vốn không đủ.
Tuy nhiên vấn đề này cũng đang được giải quyết, robot nhà bếp cô đặt hàng sẽ được giao đến vào ngày mai.
--------------
