Chỉ vì tiện cho việc ăn nên mới được cắt sẵn trước khi lên bàn, chứ nếu là nguyên vẹn đem ra rồi mới cắt, lúc ấy hương thơm bung ra mới gọi là khuynh đảo lòng người.
Quả là một tiếc nuối, ông Kiều nói ngay: "Lần sau ông đặt chân giò bát bảo thì cháu cứ để nguyên cả cái mang ra bàn, ông tự cắt."
Nam Đồ mặt lạnh như tiền: "Dạo này thì đừng mơ, ông kiểm tra mỡ m.á.u chưa đấy?"
TBC
Ông Kiều cười gượng, nhưng vẫn không quên giới thiệu với Đỗ Tiểu Phong bên cạnh: "Đây là chủ quán kiêm bếp chính của Tiệm cơm Nam Lai - Nam Đồ."
Đỗ Tiểu Phong ngẩn người, từ lúc bước chân vào tiệm đến giờ, chuyện khiến cô kinh ngạc nối tiếp nhau không dứt. Đây là đầu bếp chính của món ăn hôm nay? Trẻ quá rồi đó!
Cô thầm cảm thấy buồn cười, chẳng lẽ cái meme trên mạng về sinh viên mới tốt nghiệp nhưng có mười năm kinh nghiệm làm việc là có thật?
Thấy rõ suy nghĩ trong mắt cô, ông Kiều bổ sung: "Tiệm Nam Lai trước kia là ông nội Nam Đồ mở, chú đâu có nói đầu bếp không thay người đâu!" Thế mới đúng chứ, thì ra là nghề gia truyền, Đỗ Tiểu Phong nhìn Nam Đồ lại càng thêm tôn trọng, quả là tuổi trẻ tài cao.
Tư liệu viết bài +1.
Nghĩ thêm một lúc, Đỗ Tiểu Phong chợt hiểu ra, tuy ông Kiều để cô vấp một cú vì món chân giò bát bảo, nhưng cũng không cố tình để cô sa thêm cái hố nào khác. Nếu trước khi cô được nếm thử tay nghề của Nam Đồ mà đã giới thiệu Nam Đồ cho cô, thì cô chắc chắn sẽ mắc lỗi "nhìn tên đoán món", rồi thêm cả "nhìn mặt đoán người" nữa!
Để gom thêm tư liệu viết bài, Đỗ Tiểu Phong cố tình đợi đến khi khách hàng rút hết, Nam Đồ rảnh tay, mới mở lời hỏi có thể viết câu chuyện hai thế hệ kinh doanh của Tiệm cơm Nam Lai vào chuyên mục ẩm thực của mình không.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại hatdaukhaai.com - https://hatdaukhaai.com/quan-com-lien-gioi/chuong-73.html.]
Nam Đồ suy nghĩ một chút, mới nói: "Đương nhiên là được, nhưng phiền cô hãy viết nhiều hơn về Tiệm Nam Lai trước kia, còn Tiệm Nam Lai hiện tại thì không cần nhắc đến địa điểm cụ thể."
Đỗ Tiểu Phong lấy làm lạ: "Chẳng phải cũng là tuyên truyền cho tiệm sao? Dù sao tôi cũng có chút tiếng tăm mà..."
"Chính vì vậy."
Nam Đồ giải thích: "Cô xem, quán tôi diện tích có hạn, nếu nhờ vào danh tiếng của cô mà đột nhiên có quá nhiều khách mới kéo tới, khách quen sẽ không còn chỗ ngồi, huống chi hiện tại trong tiệm cũng thiếu nhân lực, không thể tiếp quá nhiều khách."
Sự quảng cáo từ người nổi tiếng quả thực có thể mang lại lợi ích tức thì, nhưng hậu quả sau đó lại chưa biết là tốt hay xấu. Nếu tiệm lúc nào cũng đông nghẹt, những khách quen đã cùng Tiệm Nam Lai vượt qua giai đoạn gian khổ sẽ không còn ăn được nữa, dần dà họ sẽ bỏ đi. Mà khách mới đa phần chỉ hứng lên rồi đến, có chuyển thành khách quen cũng không nhiều.
Lúc đó khách quen mất hết, khách mới cũng chẳng còn, chẳng phải Tiệm Nam Lai lại trở về vạch xuất phát sao?
Hơn nữa khách mới quá tải, Nam Đồ cũng không tiện tiếp đón khách đến từ các thế giới khác, đến lúc ấy hệ thống lại sẽ nổi giận.
Đỗ Tiểu Phong nhìn Nam Đồ bằng ánh mắt đầy khâm phục, cô còn trẻ vậy mà đã nhìn thấu triển vọng của quán ăn, không bị mê hoặc bởi lợi ích trước mắt, chẳng trách tiệm lại có thể làm ăn phát đạt đến thế. Hơn nữa theo cô thấy, thành tựu tương lai của Nam Đồ chắc chắn không dừng lại ở một quán cơm nhỏ này.
Vậy thì cô đành hy sinh chút mặt mũi, viết thật nhiều về những trải nghiệm "ngon đến bất ngờ" của mình ở Tiệm cơm Nam Lai vậy.
--------------
